ülümür Göneli Doğal Kaynak Tuzu ile ilgili web açıklamalarına göre öne çıkan bilgiler şunlardır:
Geleneksel Üretim: Yaklaşık 400 yıldır Pülümür ilçesinde doğal yöntemlerle üretilmektedir.
Doğal Kaynak: Yer altı sularının kaya tuzu yataklarından geçmesiyle eriyen tuzun, farklı formasyonlarda yeryüzüne çıkan tuzlu suyunun güneş ve rüzgar etkisiyle kristalleşmesiyle oluşur.
İri Kristal Yapı: Genellikle iri boy kristalli bir yapıya sahiptir.
Katkısız ve Doğal: Herhangi bir katkı maddesi içermez ve tamamen doğal bir üründür.
Mineral İçeriği: Kaya tuzundan geçtiği için çeşitli mineralleri bünyesinde barındırabilir.
Üretim Süreci: Yeraltından çıkan tuzlu su havuzlarda bekletilir. Güneşin etkisiyle su buharlaşır ve geriye tuz kalır. Bu süreç birkaç gün sürebilir.
Yöresel Ekonomi: Üretimi, yöre halkı için önemli bir gelir kaynağıdır.
Kullanım Alanları: Sofralık olarak ve özellikle turşu yapımında tercih edilmektedir. Bazı kullanıcılar yemeklere ayrı bir lezzet kattığını belirtmektedir.
Sağlıklı ve Doğal: İşlenmemiş ve katkısız olduğu için sağlıklı bir alternatif olarak değerlendirilmektedir.