Karia Çekilmiş Boz Antep Fıstığı İçi Baklavalık Kadayıflık Tatlılık 100

Bu ürün 100 g’lık paket hâlindedir.

Çekilmiş Boz Antep Fıstığı, Mutlunun Huzur Bahçesi’ndeki fıstık ağaçlarından toplanan, lezzet olarak tam, sadece küçük ve şekilsiz olduğu için çerezlik olarak ayrılmayan boz iç Antep fıstıklarının öğütülmesiyle hazırlanır. Dünyanın en lezzetli fıstıklarının yetiştiği Birecik’in iklimi ve toprağı, ürüne kendine has aromasını ve doğal yeşil tonunu kazandırır. İçinde yalnızca kendi tarlamızın ürünü olan boz iç Antep fıstığı bulunur; renklendirici, aroma verici, tuz veya dolgu amaçlı başka bir bileşen kullanılmaz.

Fıstıklarımız önce özenle ayıklanır, çerezlik olarak ayrılan tam ve düzgün taneler mağazamızda bütün iç Antep fıstığı olarak satışa sunulur. Küçük, şekilsiz ama lezzeti tam olan taneler ise israf edilmeden değerlendirilir ve bu ürün için ince şekilde çekilir. Ürünümüz pirinç boyutunda değil, tatlıların üzerinde rahatça dağılacak ve iç harca homojen karışacak kıvamda çekilmiş fıstıktır. Her paket, sipariş üzerine taze çekilip gönderilmektedir.

Çekilmiş Boz Antep Fıstığı; evde baklava açarken hamurun arasına sermek, tepsiye dökmeden önce üstüne yaymak, kadayıfın içine ve üstüne, helva, sütlaç, muhallebi, kazandibi gibi sütlü tatlıların üzerinde kullanmak için idealdir. Ayrıca kurabiye, kek ve pasta süslemelerinde, dondurma ve soğuk baklava üzerinde ince bir tabaka halinde serperek hem görüntüyü zenginleştirir hem de yoğun fıstık lezzeti verir.

Son dönemde popüler olan Dubai çikolatası (pistachio kaplı çikolata) yapımında da rahatlıkla kullanabilirsiniz; hem iç kremaya karıştırabilir hem de eritilmiş çikolatanın üzerine çekilmiş fıstık serperek şık bir kaplama elde edebilirsiniz.

Mağazamızda bu ürünün tam, bütün iç formunu da bulabilirsiniz. Dilerseniz bütün iç Antep fıstığını alarak kendi mutfağınızda rondo, blender veya havan yardımıyla istediğiniz incelikte çekebilir; dilerseniz pratik kullanım için hazır çekilmiş ürünümüzü tercih edebilirsiniz. Kendi tarlamızdan sofranıza gelen bu ürün, tatlılarında kullandığı fıstığın kaynağını bilmek isteyenler için güvenilir ve lezzetli bir seçenektir.

Neden Almalısınız?

- Kendi tarlamızın ürünü: Tamamı Mutlunun Huzur Bahçesi’ndeki fıstık ağaçlarından toplanır, başka yerden karışım yapılmaz. Bu sebeple fıstığın tazeliğinden emin oluruz ve her sezon yeni fıstıklardan elde edilen ürünleri satışa sunarız.

- Sipariş üzerine taze çekilir: Çekilmiş fıstığımız hazır stokta aylarca beklemez; sipariş geldikçe taze çekilip paketlenir. Böylece hem koku hem aroma mümkün olduğunca canlı kalır.

- Sadece boz içten hazırlanır: Çekildiğinde doğal yeşil rengini koruyan boz iç Antep fıstığı kullanılır; tatlılarda hem görüntü hem lezzet öne çıkar.

- Fabrikasyon değil, bahçeden mutfağa: Ürünlerimiz büyük ölçekli fabrikasyon hatlarında değil, küçük işletme mantığıyla, kendi bahçemizden çıkan fıstıklarla hazırlanır. Raf ömrünü uzatmak için ekstra koruyucu veya kaplama kullanılmaz.

- İsraf edilmeden değerlendirilir: Çerezlik için fazla küçük ve şekilsiz olan ama lezzeti tam taneler öğütülerek ekonomiye kazandırılır; böylece hem uygun fiyatlı hem de kaliteli bir ürün ortaya çıkar.

- Katkısız ve sade içerik: İçeriğinde yalnızca Antep fıstığı vardır; renklendirici, aroma verici, tuz veya dolgu maddesi eklenmez. Kendi ürünümüz olduğu için üretim sürecinde gereksiz kimyasal işlem ve katkı kullanılmadığından emin oluruz.

- Tatlılar ve Dubai çikolatası için çok amaçlı kullanım: Baklava, kadayıf, helva, sütlü tatlılar, kurabiye, kek, pasta ve dondurmada; hem içinde hem üzerinde güvenle kullanılabilir. Özellikle Dubai çikolatası yapımında iç kremaya ve çikolata kaplamasına çok yakışır.

- Pratik ve zamandan tasarruf: Hazır çekilmiş formu sayesinde mutfakta ekstra öğütme, temizleme, hazırlık sürenizi kısaltır; direkt paketten alıp tatlınıza serpebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

S: Bu ürün çiğ mi, kavrulmuş mu?  

C: Çekilmiş Boz Antep Fıstığı çiğ formdadır. Özellikle baklava, kadayıf, sütlü tatlılar ve fırınlanacak hamur işlerinde kullanıma uygundur. İsterseniz kullanmadan önce tavada çok hafifçe kavurup aromayı daha da belirgin hale getirebilirsiniz.

S: İçinde tuz, şeker veya başka katkı var mı?  

C: Hayır. Ürün sadece yüzde yüz Antep fıstığından oluşur. Tuz, şeker, yağ, renklendirici veya aroma verici gibi hiçbir ek bileşen eklenmez.

S: Neden özellikle “boz iç” kullanıyorsunuz?  

C: Boz iç Antep fıstığı, çekildiğinde daha canlı bir yeşil ton ve daha belirgin bir fıstık aroması verir. Bu yüzden çekilmiş ürünlerimizde yalnızca boz iç kullanıyoruz. Kırmızı Antep fıstığının iç rengi sarıya yakın olduğu için onu daha çok taneli/kırık iç ürünlerimizde, tatlı ve aşurelerde dokulu kullanım için değerlendiriyoruz.

S: Bu ürün pirinç boyutunda mı, yoksa daha ince mi?  

C: Çekilmiş Boz Antep Fıstığı pirinç boyutunda değildir. Daha ince, tatlıların üzerinde rahatça dağılacak, iç harçta homojen karışacak şekilde çekilmiştir. İsterseniz rondodan bir kez daha geçirerek daha ince kıvam da elde edebilirsiniz.

S: Dubai çikolatası yapımında kullanabilir miyim?  

C: Evet. Ürünümüz Dubai çikolatası yapımına uygundur. Eritilmiş çikolatanın üzerine kaplama olarak serpebilir veya çikolata iç kremasına karıştırarak daha yoğun fıstık aroması elde edebilirsiniz.

S: Rengi neden bazı fotoğraflarda farklı görünebilir?  

C: Fıstığın rengi; hasat zamanı, ışık, fotoğraf çekim açısı ve ekranda görülen parlaklık ayarlarına göre tonda ufak farklılıklar gösterebilir. Ancak ürün, doğası gereği yeşile yakın tonlarda bir çekilmiş boz iç Antep fıstığıdır; içine renk verici bir madde eklenmez.

S: Nasıl saklamalıyım, ne kadar dayanır?  

C: Ürünü serin, kuru, güneş almayan bir yerde; mümkünse ağzı sıkıca kapalı olarak saklamanızı öneririz. Daha uzun süre tazeliğini koruması için buzdolabında veya derin dondurucuda da saklayabilirsiniz. Doğru koşullarda muhafaza edildiğinde uzun süre tazeliğini ve aromasını korur.

S: 100 g ile neler yapabilirim?  

C: 100 g’lık paket, denemek isteyenler veya küçük porsiyon tatlı hazırlayanlar için idealdir. Orta boy bir tepsi sütlaç süslemesi, küçük bir tepsi soğuk baklava veya birkaç porsiyon Dubai çikolatası kaplaması için yeterli olabilir.

Bu Ürün JET TEKNOLOJİ Entegrasyon Sistemleri ile Listelenmiştir