Black Sapote Çikolata Meyvesi, 20-40 Cm, Tüplü Anavatanı Doğu Meksika, Orta Amerika ile Kolombiya’dır.; Ağacı 25 m yükseklik, 75 cm kalınlığa ulaşabilir.; Kabuğu siyahtır.; Yaprakları büyük, yaz-kış sürekli yeşil ve parlak yapıdadır.; Uzunlukları 10-30 cm olabilir.; Çiçekler tek tek veya 3-7 çiçekkli gruplar halinde, boru şeklinde , beyaz, yuvarlak uçlu ve oldukça güzel kokuludurlar.; Meyveler kutupları yassı, neredeyse yuvarlak bir şekle sahiptir.; 5-12.5 cm genişliğe sahiptirler.; Çok etli bir yapıya sahiptir, 4 lobdan oluşur, dalgalı yeşil çanaklara sahiptir.; Meyve eti kahverengi-koyu kahverengi, neredeyse siyah ve reçelimsi bir kıvamda, yumuşak, tatlıdır.; Çikolata Meyvesi Orta Meksikaya özgü bir meyvedir.; Orta Amerikanın ağaçlık ve alçak kesimlerinde yetiştirilir.; Trabzon Hurması ailesinden bir meyvedir.; İklim Tropik iklim meyvesi değildir.; İlk birkaç yıl sert rüzgar ve soğuktan korunduğu takdirde dayanıklılığı artacağından dolayı daha soğuk iklimlerde bile yetiştirilebilir.; Ağaçlar yerine alıştıktan sonra, sürekli olmayan -3 derecelere kadar olan soğuklara dayanabilir.; Toprak Birçok toprak ve iklim şartlarına yüksek adaptasyon yeteneği vardır.; Kurak dağlarda veya alüvyonlu, killi dere kenarlarında veya lagünlerde sık sık sele maruz kalan yerlerde yetişir.; Bununla birlikte nemli kumlu killerde de çok sağlam gelişir, çok iyi drenajı olan kum ve kireçtaşı ile çok az üst topraklı yerlerde de yetiebilmektedir.; Üretim Çikolata Meyvesi genellikle çekirdeklerden çoğaltılır.; Çekirdekler birkaç ay kuru saklanır ve canlı kalanlar ekildikten 30 gün sonra çimlenirler.; Ama çekirdekten çoğaltma pek tavsiye edilmemektedir.; Çikolata Meyvesi ağacı kolaylıkla göz aşısı ile çoğaltılabilmektedir.; Hasat Olgunlaşan meyveler, yeşil veya zeytin yeşili safhasında iken saplarından kesilerek toplanır.; Saklama Meyveler parlak yeşil iken toplandıklarında oda sıcaklığında 10 gün içinde olgunlaşırlar.; Bu nedenle olgunlaşmadan hemen once toplanması ve pazara sunulması gerekmektedir.; Sert ve zeytin yeşili renkte meyveler 2-6 günde olgunlaşırlar.;